O grill é uma parte essencial de sua churrasqueira. Quanto melhor ele for, melhor será o resultado do seu churrasco. Por isso, escolher essa peça fundamental de sua churrasqueira gourmet envolve certo conhecimento sobre os diferentes grills disponíveis.

Existem dois principais tipos: o grill elétrico e o grill manual. O primeiro funciona a partir de energia elétrica, girando os espetos do churrasco automaticamente. Já o segundo requer o controle constante (e manual) dos espetos durante o churrasco.

Tanto o grill elétrico gourmet quanto o grill manual são interessantes para o seu churrasco. Entretanto, algumas diferenças importantes devem ser consideradas. O grill elétrico é interessante porque oferece maior comodidade para quem quer curtir o churrasco. Ele também permite que a carne asse por igual, o que pode afetar consideravelmente o resultado do churrasco. 

Usar um grill elétrico permite que você tenha mais praticidade no seu churrasco, já que basta retirar a carne quando ela chegar no ponto pretendido. Outra característica interessante é que esse ponto é atingido mais rápido do que no grill manual.

Se você prefere controlar todas as etapas do seu churrasco, vale escolher um grill manual. Isso porque ele funciona de maneira mais próxima a dos modelos convencionais, o que pode combinar mais com quem já tem experiência em churrasco usando churrasqueiras mais “clássicas”. 

Ao avaliar o custo-benefício de seu grill elétrico ou manual, é fundamental analisar os materiais dos quais eles são feitos. É fundamental que ambos modelos sejam feitos com material inoxidável. Além disso, caso a escolha seja pelo grill elétrico, é importante observar se ele é silencioso e livre de travamentos.

O material do seu grill elétrico gourmet ou do manual é importante para garantir a durabilidade da churrasqueira como um todo.

Tanto o grill elétrico quanto o grill manual podem ser uma boa escolha, mas o grill elétrico é preferência para quem quer assar a carne por igual e investir em tecnologia para um churrasco mais prático.

A escolha final, antes de tudo, vai depender de suas preferências pessoais: você é uma pessoa que gosta de ter pleno controle dos espetos durante o churrasco ou prefere que eles rodem sozinhos? Quer mais ou menos comodidade? Tudo isso deve ser avaliado na hora de fazer o seu churrasco e montar a sua churrasqueira gourmet.